Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. är en av de mest erfarna tillverkarna och leverantörerna av äggvitepeptid i Kina. Välkommen till grossist bulk äggvitepeptid av hög kvalitet till salu här från vår fabrik. Bra service och rimliga priser finns.
Äggvita peptidär en blandning av små-molekylära aktiva peptider framställda av äggviteprotein av hög-kvalitet via modern bioteknik, inklusive riktad enzymatisk hydrolys, biologisk nedbrytning, separation och rening. Denna polypeptid behåller helt den rika aminosyraprofilen hos äggviteprotein, som innehåller alla åtta essentiella aminosyrorna för människokroppen. Dess aminosyraförhållande överensstämmer väl med mänskliga absorptionsbehov, och denna polypeptid delar en hög grad av strukturell homologi med humant serumalbumin, med en mycket högre näringsutnyttjandegrad än intakta konventionella proteiner.
Efter enzymatisk modifiering eliminerar produkten allergiframkallande epitoper i äggviteprotein, vilket resulterar i kraftigt reducerad allergenicitet. Denna polypeptid har också stabila fysikalisk-kemiska egenskaper med utmärkt motståndskraft mot höga temperaturer, syra och alkali, vilket gör den lämplig för storskalig industriell livsmedelsproduktion. Dessutom används denna polypeptid i stor utsträckning i specialiserade dietmat, spädbarnsmat och funktionella näringsprodukter.
Våra produkter Form



Äggvitpeptid\\AlbuminpeptidCOA
![]() |
||
| Analyscertifikat | ||
| Sammansatt namn | Äggvitpeptid\\Albuminpeptid | |
| Kvalitet | Farmaceutisk kvalitet | |
| CAS-nr. | 9006-59-1 | |
| Kvantitet | 59g | |
| Förpackningsstandard | PE-påse+Al-foliepåse | |
| Tillverkare | Shaanxi BLOOM TECH Co., Ltd | |
| Lot nr. | 202601090056 | |
| MFG | 9 januari 2026 | |
| EXP | 8 januari 2029 | |
| Strukturera | N\A | |
| Punkt | Enterprise standard | Analysresultat |
| Utseende | Vitt eller nästan vitt pulver | Anpassad |
| Vattenhalt | Mindre än eller lika med 5,0 % | 0.12% |
| Förlust vid torkning | Mindre än eller lika med 1,0 % | 0.46% |
| Tungmetaller | Pb Mindre än eller lika med 0,5 ppm | N.D. |
| Som Mindre än eller lika med 0,5 ppm | N.D. | |
| Hg Mindre än eller lika med 0,5 ppm | N.D. | |
| Cd Mindre än eller lika med 0,5 ppm | N.D. | |
| Renhet (HPLC) | Större än eller lika med 99,0 % | 99.98% |
| Enkel förorening | <0.8% | 0.37% |
| Totalt antal mikrobiella | Mindre än eller lika med 750 cfu/g | 600 |
| E. Coli | Mindre än eller lika med 2 MPN/g | N.D. |
| Salmonella | N.D. | N.D. |
| Etanol (av GC) | Mindre än eller lika med 5000ppm | 800 ppm |
| Lagring | Förvara på en försluten, mörk och torr plats under 2-8 grader | |
|
|
||

Tillämpningar i livsmedel för speciella medicinska ändamål

Foods for Special Medical Purposes (FSMP) är speciellt framtagna produkter designade för att möta de unika näringsbehoven hos personer med nedsatt matintag, matsmältnings- och absorptionsstörningar, metabola störningar eller specifika sjukdomar. De ställer höga krav på ingredienser när det gäller säkerhet, absorberbarhet och låg metabolisk börda.
Tack vare dess lätta absorptionsförmåga, låga allergenicitet, milda metaboliska belastning och omfattande näring,äggvitepeptidhar blivit en kärnnäringsråvara för FSMP.
För närvarande används materialet i stor utsträckning i fyra huvudkategorier av formelprodukter: post-återhämtning, tumörstrålbehandling och kemoterapistöd, näring för äldre och hantering av tarmsjukdomar, för att tillgodose patienters differentierade näringsbehov. Materialet står för 18,5 % av de använda polypeptidmaterialen i medicinska dieter och framstår som en kostnads-effektiv och praktisk polypeptidingrediens.
Ansökan i post-operativ återställningsformler
Kirurgiska operationer orsakar fysiska trauman på människokroppen. Postoperativa patienter lider vanligen av försvagad mag-tarmfunktion, otillräcklig utsöndring av matsmältningsenzymer, minskad proteinsyntes och låg immunitet.
De kan inte inta makromolekylära proteiner normalt på kort sikt efter operationen, vilket lätt leder till proteinbrist, långsam sårläkning och försenad fysisk återhämtning. Traditionella ingredienser som vassleprotein och sojaprotein har stora molekylvikter som är svårsmälta och tenderar att öka den gastrointestinala bördan för postoperativa patienter. Däremot kan materialet snabbt absorberas direkt av tarmkanalen utan ytterligare matsmältning och nedbrytning. Materialet tillför snabbt aminosyror av hög-kvalitet till kroppen, vilket ger tillräckligt med näringssubstrat för muskelreparation, sårläkning och vävnadsregenerering.
Dessutom ökar materialet effektivt immuncellers aktivitet och förbättrar patienternas motståndskraft för att minska risken för postoperativ infektion. Eftersom materialet är fett-fritt och laktosfritt- orsakar det inte gastrointestinala besvär som flatulens och diarré. Den är lämplig för patienter som återhämtar sig från bukkirurgi, ortopedisk kirurgi, minimalt invasiv kirurgi och andra procedurer. Materialet kan snabbt vända negativ kvävebalans och påskynda fysisk rehabilitering, och är nu allmänt införlivat i omfattande näringspulver och flytande näringspreparat för postoperativ vård.

Applikation i formler för tumörstrålbehandling och kemoterapipatienter
Under strålbehandling och kemoterapi skadar läkemedel och strålning tarmslemhinnan allvarligt, hämmar benmärgshematopoiesis och proteinmetabolism och utlöser komplikationer inklusive allvarligt illamående, kräkningar, aptitlöshet, undernäring och kraftig nedgång i immunitet. De flesta patienter utvecklar också svår hypoalbuminemi. Sådana patienter har extremt höga krav på upptagbarhet och säkerhet hos näringsingredienser, och allergiframkallande, svårsmälta och hög-belastande ingredienser måste undvikas.
Produkten genomgår en grundlig enzymatisk hydrolys som helt förstör allergiframkallande epitoper, vilket innebär en extremt låg allergirisk. Dess lilla-molekylstruktur möjliggör absorption över skadad tarmslemhinna och levererar tillräckligt med näring effektivt även när matsmältningsfunktionen är allvarligt nedsatt. Dess milda metaboliska process genererar få slaggprodukter, lindrar det metabola trycket på levern och njurarna och förhindrar ytterligare skador på de inre organen.


Dessutom fragmenterar den aktiva polypeptiden iäggvitepeptidutöva antioxiderande och anti-inflammatoriska effekter, lindrar oxidativ stress och inflammatoriska svar som induceras av strålbehandling och kemoterapi. Materialet lindrar också anorexi och trötthet, hjälper till att upprätthålla näringshomeostas och förbättrar behandlingstoleransen. Av dessa skäl tjänar materialet som ett kärnråmaterial i adjuvansnäringsformler för tumörpatienter.
Tillämpningar i modersmjölksersättning
Spädbarnsåldern är en kritisk period för tillväxt och utveckling. Spädbarn har omogna gastrointestinala, immun- och metabola system, därför måste livsmedelsingredienser uppfylla strikta standarder för säkerhet, mildhet och kompatibilitet.
Vassleprotein är en traditionell kärnproteiningrediens i modersmjölksersättning. Det har dock relativt hög allergenicitet och är en av de främsta orsakerna till spädbarnsmatallergier, som ofta utlöser eksem, diarré, kräkningar och tarmallergier. Bearbetad via målinriktad enzymatisk desensibilisering, har produkten avsevärt reducerad allergenicitet, balanserad näringssammansättning och hög absorptionseffektivitet.
Materialet kan delvis eller helt ersätta vassleprotein och används i stor utsträckning i mjölkpulver mot-allergi och kompletterande näringspåsar. Materialet minskar effektivt riskerna för spädbarnsallergi, ger omfattande näringsämnen för tillväxt och stöder utvecklingen av fysisk kondition och immunsystem.
Applicering i spädbarnskomplementära näringspåsar
Kosttillskottspåsar för spädbarn är viktiga dietprodukter för att kompensera för näringsbrister i bröstmjölk och vanliga kompletterande livsmedel. De används främst för näringsberikade spädbarn i åldrarna 6 till 36 månader, med inriktning på otillräckligt proteinintag, obalanserad näring och långsam tillväxt.
Traditionella näringspåsar innehåller mestadels mjölkpulver och sojaprotein, som medför höga allergirisker och låg absorptionseffektivitet. Som ett innovativt näringsförstärkare utmärker sig produkten för låg allergenicitet, högt näringsvärde, god löslighet och mild smak, vilket passar bearbetningsegenskaperna och konsumtionskraven för spädbarnskost.


Genom att lägga till produkten i näringspåsar förbättras proteininnehållet av hög-kvalitet. Materialet kan snabbt absorberas utan komplex gastrointestinal matsmältning och anpassas till spädbarns underutvecklade matsmältningsfunktioner. Materialet är fritt från laktos, gluten och andra vanliga allergener och minskar risken för kompletterande födoämnesallergier för känsliga spädbarn. Lång-konsumtion kompletterar kontinuerligt essentiella aminosyror, främjar fysisk tillväxt, intellektuell utveckling och immunmognad, lindrar näringsbrister orsakade av kräsen mat och ökar-tillväxten hos spädbarn.

3.1 Grundprincipen för mainstream produktionsteknik
Riktad enzymatisk hydrolys är den dominerande tekniken för industriell och laboratorieproduktion aväggvitepeptid. Den har helt ersatt kemisk hydrolys och enkel mikrobiell jäsning, tack vare milda reaktionsförhållanden, väl-bevarad polypeptidaktivitet, hög produktrenhet och noll skadliga rester, vilket fungerar som standardproduktionsprocess för mat-kvalitet.
Dess kärnprincip är att använda specifika proteaser för att utföra målinriktad och kontrollerbar hydrolys på polypeptidbindningar av äggviteprotein. De långa polypeptidkedjorna av makromolekylärt äggviteprotein klyvs exakt till kort-kedjiga små-polypeptider med enhetlig molekylvikt och stabil aktivitet.
Genom att justera processparametrar bibehålls polypeptidernas näringsmässiga och fysiologiska aktiviteter, medan allergiframkallande antigena strukturer tas bort för att garantera produktsäkerhet och funktionalitet.
3.2 Komplett produktionsprocess
Produktionen av produkten består av fyra kärnprocedurer: förbehandling av råmaterial, konstant-temperatur enzymatisk hydrolys, enzymdeaktivering och -rening, koncentrering och torkning.
Råmaterial förbehandling: Använd steril färsk äggvita eller äggviteproteinpulver av-matkvalitet som ingredienser för att förbereda en vattenlösning med äggviteproteinhalt på 3 % till 6 %. Vattenbadsuppvärmning och ultraljudsomrörning används för att avlägsna orenheter och måttligt denaturera proteinstrukturer för att exponera polypeptidbindningar och förbättra hydrolyseffektiviteten.
Riktad enzymatisk hydrolys: Justera lösningens pH-värde till det optimala intervallet och håll temperaturen vid 50-55 grader. Tillsätt sammansatta enzymer inklusive neutralt proteas och papain under 5 till 6 timmars hydrolys. Exakt parameterkontroll säkerställer målinriktad klyvning och enhetlig molekylvikt för slutprodukterna.
Enzyminaktivering och rening: Avsluta reaktionen via hög-momentan enzyminaktivering efter hydrolys. Centrifugering och membranfiltrering används för att avlägsna ohydrolyserade makromolekylära proteiner, enzymrester och andra föroreningar, för att rena den lilla -molekylaktiva polypeptidlösningen.
Koncentration och torkning: Koncentrera den renade polypeptidlösningen under vakuum vid låg temperatur och framställ sedan mat i pulverform -klassat produkten via spraytorkning.
3.3 Processoptimering och tekniska fördelar
Avancerade produktionstekniker använder numera responsytmetodologi för att optimera nyckelparametrar som enzym-substratförhållande, temperatur och pH-värde, vilket avsevärt ökar produktens utbyte och aktivitet.
Jämfört med traditionella tekniker har produkten som produceras genom målinriktad enzymatisk hydrolys lägre allergenicitet och bättre absorberbarhet. Hela processen lämnar inga kemiska rester och följer livsmedelssäkerhetsstandarder och uppfyller de strikta råvarukraven för specialdieter och spädbarnsmat. Materialet är för närvarande den optimala tekniken för produktproduktionen vad gäller säkerhet, funktionalitet och användbarhet.
Referenser
- BioT. Beredning, karakterisering och applicering av äggvitepeptid-Järnkelatkomplex[R]. 2026.
- Ny näring. Forskning om teknik och tillämpning av albuminpeptid från Hongjiu Native Peptides[R]. 2026.
- Bekräftelse av pro-sårläkande äggvitepeptider LVEEY och QVPLW och analys av deras verkningsmekanism: En proteomisk analys.(https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S221242922402193X)
- Wanthong A, Boonmark C, Vaisopha N, Roytrakul S, Tankrathok A, Taemaitree L, Daduang S, Boonlue S, Khunkitti W, Klaynongsruang S, Jangpromma N. Äggvitehydrolysatpeptider fungerar som antimikrobiella och anti-inflammatoriska medel mot akne. Heliyon. 2024 Jun 5;10(11):e32468.
FAQ
Vad är produkten?
+
-
ÄGGVITA PEPTIDER EP-1.Ett vitt till blekgult pulver av kycklingäggvita hydrolyserat med hjälp av enzymer för att sänka molekylvikten. Bäst för att hålla balanserade aminosyror och inte koagulera vid upphettning. *Genomsnittlig molekylvikt är cirka 1 100.
Populära Taggar: äggvitepeptid, leverantörer, tillverkare, fabrik, grossist, köp, pris, bulk, till salu









