Kreatinär en mänsklig endogen förening som ofta används av idrottare och fitnessentusiaster. Det är en kvävehaltig förening som huvudsakligen består av tre aminosyror L-glycin, metylglycin och arginin. Kreatin syntetiseras av muskelceller i människokroppen och lagras huvudsakligen i skelettmuskulaturen, men det kan också kompletteras med intag av kött och fisk via kosten.
Kreatin lagras som kreatin i muskler, och det spelar en oerhört viktig roll i muskelmetabolismen. Kreatin kan öka energitillförseln av muskelfibrer, påskynda syntesen och regenereringshastigheten av ATP (adenosintrifosfat) och förbättra musklernas explosiva kraft och uthållighet. Därför har kreatin ett brett användningsområde på många sätt.
1. Förbättrad styrka:
Kreatin är ett universellt erkänt kraftfullt muskelbyggande medel. Det främjar den snabba förbättringen av muskelstyrka genom att öka muskel-ATP-reserverna, öka muskelenerginivåerna före träning och öka muskelenergilagringskapaciteten. Studier har visat att användningen av kreatin effektivt kan öka belastningen av styrketräning och förbättra musklernas maximala styrka.
2. Öka muskelvolymen:
Kreatin ökar hydreringen i muskelcellerna, vilket i sin tur expanderar muskelcellerna och ökar muskelvolymen. Studier har visat att personer som använder kreatin har större muskelvolym och mättnad än de som inte konsumerar kreatin.
3. Förbättrar muskeluthållighet och återhämtning:
Kreatin kan minska muskeltrötthet, förkorta muskelåterhämtningstiden och förbättra muskeluthålligheten. Det kan också hjälpa musklerna att återhämta sig snabbare, vilket ökar frekvensen och varaktigheten av träningspass.
4. Hjälp till att minska fett och form:
Kreatin kan hjälpa till att öka muskelmassan och öka ämnesomsättningen, vilket hjälper kroppen att bränna fler kalorier och fettnivåer. Studier har visat att under rimligt intag kan användningen av kreatin effektivt öka kroppens glykogennivå, förbättra kroppens energiutnyttjande, minska kroppsfettet och forma muskellinjer.
5. Förbättra hjärnans och centrala nervsystemets funktioner:
Kreatin är ett naturligt förekommande neuroprotektant. Studier har visat att användningen av kreatin kan förbättra hjärnans och centrala nervsystemets funktion, förbättra kognition, inlärning, minne och andra förmågor.
6. Förbättrar hjärthälsa:
Användningen av kreatin kan öka muskel-ATP-reserverna, och därigenom minska hjärt- och kärlskador och ischemi, sänka blodfetter och förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
Generellt sett är kreatin, som en vanlig mänsklig endogen förening, till stor hjälp för vårt fysiologiska system och muskelhälsa. Genom rimligt intag och användning kan kreatin hjälpa oss att förbättra muskelstyrka, uthållighet och återhämtningsförmåga, förbättra fysisk hälsa och fettförlust och gynna hjärnans och hjärtats hälsa. Men om du har några medicinska tillstånd eller tar andra mediciner, sök läkare innan du använder Creatine.
Kreatin (kreatin) är en aminosyra som finns i kroppen hos människor och djur. Det ger högenergifosforylering som krävs för muskelrörelse genom fosforyleringsreaktioner och kan främja ökningen av muskelstyrka och uthållighet. Förutom att spela en viktig roll i kroppen har kreatin även några viktiga reaktiva egenskaper i kemiska reaktioner.
1. Hydrolysreaktion:
Kreatin kan hydrolyseras till sarkosin och formaldehyd i vatten (H2O). Denna hydrolysreaktion katalyseras vanligtvis av enzymer.
C4H9N3O2plus H2O → Sarkosin plus formaldehyd
Dessutom kan kreatin också hydrolyseras till kreatinin genom syrakatalys.
C4H9N3O2plus H2O plus Hplus→ Kreatinin plus NH4plus
Kreatinin (kreatins metabolit) plus H2O plus Hplus → C4H9N3O2
2. Oxidationsreaktion:
Kreatin kan reagera med vissa oxidationsmedel som kaliumpersulfat (K2S2O8) och kaliumpermanganat (KMnO4). Denna reaktion oxiderar kreatin till urinsyra och motsvarande ammoniakgas.
C4H9N3O2plus K2S2O8→ Urinsyra plus NH3plus K2SÅ4
C4H9N3O2plus KMnO4plus H2SÅ4→ Urinsyra plus NH3plus MnSO4plus K2SÅ4
3. Nedbrytningsreaktion:
Kreatin kan fullständigt brytas ned till kreatinin och formaldehyd under förhållanden med hög temperatur och stark syra (som svavelsyra).
C4H9N3O2plus H2SO4 → C4H9N3O2plus NH4plusplus H2O plus formaldehyd
4. Löslighet:
Kreatin är lättlösligt i vatten, men olösligt i opolära lösningsmedel som bensen och eter. Detta innebär att i vatten kan kreatin överföras lättare, men inte lika lätt löst i en opolär miljö.
Sammanfattningsvis har kreatin, som en viktig substans in vivo, flera reaktiva egenskaper, inklusive hydrolys, oxidation, nedbrytning och löslighet. Dess reaktioner och tillämpningar studeras mer och mer och har använts inom olika områden som sport, medicin och livsmedelsindustri.
Kreatins historia kan spåras tillbaka till 1832, när den franske kemisten Michel-Eugene Chevreul upptäckte en ny kemisk substans i muskler och döpte den till "Kreatin (Kränk)". Senare gick den tyske kemisten Friedrich Wilhelm Kühne ett steg längre och isolerade en annan kemikalie i muskler, som han kallade "kreatinfosfat". I efterföljande forskning upptäckte forskare att kreatin och kreatinfosfat i muskler finns i människor och andra djur, vilket gör det till ett brett studerat näringstillskott.
Kreatin har varit ett populärt näringstillskott för sportatleter och fitnessentusiaster i årtionden. Dess upptäcktshistoria går dock mycket längre tillbaka i det förflutna.
År 1668 upptäckte den tyske forskaren Johann Kunckel en kemisk substans som heter "Kreatinin", som härrörde från proteinmetaboliter i mänsklig muskel. Decennier senare upptäckte den tyske kemisten Christoph Friedrich Ludwig en kemisk reaktion genom vilken en annan förening som kallas "kreatin" kunde syntetiseras från människans hjärna.
Mellan 1832 och 1847 försökte två andra kemister att isolera kreatin. Den franske kemisten Michel-Eugene Chevreul använde en gammal kemisk teknik för att isolera kreatin från muskler genom att lägga dem i syra. Han noterar att kreatin har "samma kemiska natur som urinsyra", men kreatinmolekylen har en annan atomstruktur.
År 1847 isolerade den berömda franska kemisten Eugene-Melchior Peligot kreatin från muskeln hos vilken fisk som helst och studerade ytterligare egenskaperna hos denna förening.
I slutet av 1800-talet och början av 1900-talet ansågs kreatin en gång vara en avfallsprodukt från kroppen, men med fördjupningen av muskelforskningen upptäckte forskare gradvis vikten av kreatin.
På 1960-talet märkte den australiensiska träningsfysiologen Paul Greenhaff att djurrika afrikanska djur som elefanter och hundar hade högre nivåer av kreatin än köttätande europeiska djur. Han insåg att ett överskott av kreatin i dessa djur kan vara anledningen till att deras muskler uppvisade överlägsen energiproduktion. På 1980-talet började Greenhaff och ett antal andra forskare studera hur kreatinanvändning påverkade människans prestation inom idrott.
Genom dessa tidiga studier började idrottsforskare och fitnessproffs förstå att kreatin ökar muskelfosfokreatin (PCr) reserver, vilket i sin tur ökar kroppens högintensiva träningsprestanda och muskelmassa. Detta har lett till att ett stort antal människor börjat använda kreatin kosttillskott, som har blivit ett av de mest populära och efterforskade kosttillskotten.