L-karnitin kallas lclt för kort. Ren karnitin är den vita linsen eller det vita genomskinliga fina pulvret. Det är mycket lösligt i vatten, etanol och metanol, något lösligt i aceton och olösligt i eter, bensen, kloroform och etylacetat. L-karnitin är lätt att absorbera fukt, har god vattenlöslighet och vattenabsorption och tål höga temperaturer över 200 ° C. Det har inga giftiga biverkningar på människokroppen. Rött kött är den främsta källan till L-karnitin, som också kan syntetiseras av människokroppen för att möta fysiologiska behov. Det är inte ett riktigt vitamin, men ett ämne som liknar vitaminer.
Ur kemins perspektiv är L-karnitinpulver en basisk kemikalie. Det finns i två former: karnitinlösning och L-karnitinpulver. Dessa två former av kemikalier kan tillhandahållas av vårt laboratorium. De finns i olika ämnen som tillsatser. Karnitin tillhör amfotera joner. När pH är neutralt finns L-karnitin i form av lakton och har god stabilitet. Till skillnad från vanliga aminosyror bär L-karnitin inte en amingrupp, utan en positivt laddad kvartär ammoniumgrupp, som inte påverkas av pH-förhållanden. Dessutom kan kelationsprocessen inte bara bilda en fyrlegad ring på sin karboxylgrupp utan också bilda en sexlegad ring på hydroxyl- och karboxylgrupper. Därför kan den bilda en mängd stabila kelater med många metalljoner, såsom koppar, zink, mangan, magnesium, kalcium, etc, Den möjliga strukturen visas i figuren nedan. Vid faktisk användning, L-karnitin framställs vanligtvis som ett icke-hygroskopiskt salt på grund av dess starka hygroskopicitet och lätthet att agglomerera vid rumstemperatur. Baserat på denna princip framställs L-karnitin som ett icke-hygroskopiskt salt, såsom kalcium- och magnesiumsalter av L-karnitin vinsyra, L-karnitinfumarat och acetyl L-karnitingalaktosester. Nu har det också studerats och syntetiserats som L-karnitin vasslesyra salt, Bekvämt för lagring, transport och förpackning.
L-karnitin finns i stor utsträckning i naturen, och innehållet av karnitin i muskelvävnad är högt. Djurförsök visade att koncentrationen av L-karnitin i binjurarna var den högsta, följt av hjärta, ben, muskler, fettvävnad och lever. Fri L-karnitin utsöndras genom urinen. Karnitin krävs av människokroppen genom kostintag och / eller endogen syntes. Den mänskliga levern och njuren kan syntetisera karnitin från lysin och metionin och behöver hjälp av VC, niacin, VB6 och järn. VC är nödvändigt för karnitinbiosyntes. Bland alla näringskofaktorer har VC den största effekten på graden av karnitinbiosyntes. Experiment har visat att karnitinbiosynteshastigheten i njurarna hos vitaminbrist marsvin reduceras med 8 ~ 10 gånger, och hjärtat och skelettmuskeln är särskilt känsliga för det. Koncentrationen av karnitin i dessa vävnader minskade med 50% hos VC-bristfälliga djur. Järn behövs också i svaret på VC. Koncentrationen av karnitin i lever- och hjärtvävnad hos gravida råttor med järnbrist minskade signifikant. Den korta syntesprocessen i människokroppen är:
Lysin → (VC, nikotinsyra) → γ- Trimetylaminosmörsyra → L-karnitin
Mellanstadium: metionin (VB6, järn)
L-karnitin har vissa funktioner för att upprätthålla spädbarnslivet och främja vissa fysiologiska processer för spädbarnsutveckling, såsom ketogen effekt, ammoniakmetabolism och så vidare. Vuxna kan syntetisera koncentrationen av L-karnitin som behövs för att upprätthålla normal metabolism, men spädbarn har svag syntesförmåga av L-karnitin, vilket bara är 12-15% av vuxna, särskilt för tidigt födda barn. L-karnitin är ett villkorligt viktigt näringsämne för spädbarn och spelar en viktig roll i metabolismen hos spädbarn som använder fett som energikälla. Hjärtat är det mest "flitiga" organet i människokroppen. Det måste pumpa blod kontinuerligt för att upprätthålla mänskligt liv. Minst 2 / 3 av energikällan för hjärtceller i konstant rörelse kommer från fettoxidation, och L-karnitin är en oumbärlig nyckelsubstans för fettoxidation, vilket bidrar till hälsovården av hjärta och blodkärl. L-karnitin är mycket viktigt för kardiomyocyternas hälsa. Att komplettera tillräckligt med L-karnitin kan förbättra hjärtfunktionen hos personer med hjärtproblem, minimera skadorna efter en hjärtinfarkt, minska smärtan av angina pectoris, och förbättra arytmi utan att påverka blodtrycket. Dessutom kan L-karnitin också förbättra nivån av lipoprotein med hög densitet i blodet, hjälpa till att rensa kolesterol i kroppen, skydda blodkärlen, minska blodfetterna och minska blodtrycket hos patienter med högt blodtryck.
Studier har visat att det också spelar en viss roll vid absorptionen av kalcium och fosfor. Studier har visat att L-karnitin också spelar en viss roll i manlig reproduktion. I viss utsträckning bidrar det till att förbättra kvaliteten på manliga spermier. Det är ett energiämne för spermiernas mognad och har funktionen att förbättra spermiernas antal och vitalitet.
L-karnitin, som ett mycket bra näringsämne för människokroppen, finns i människors dagliga livsmedel. För att säkerställa vår hälsa måste vi komplettera den i tid när innehållet av L-karnitin är otillräckligt för att upprätthålla normal drift av kroppsfunktionen.
Om du vill köpa L-karnitin är du välkommen att kontakta oss, vi svarar gärna på dina frågor.