L-glutamin, en essentiell aminosyra, spelar en avgörande roll i många biologiska processer i människokroppen. Det är en av de 20 aminosyrorna som kodas av den genetiska standardkoden och finns i höga koncentrationer i hela kroppen.
I första hand fungerar L-glutamin som en avgörande kvävekälla för proteinsyntes, särskilt i muskelceller. Denna aminosyra främjar tillväxten av muskelvävnad genom att underlätta syntesen av proteiner i muskelceller. Dessutom har det visat sig öka styrkan och förbättra uthålligheten, vilket gör det till ett populärt komplement bland idrottare och kroppsbyggare.
Viktiga näringsämnen för kroppens hälsa
Det (hädanefter kallat glutamin) är den vanligaste fria aminosyran i muskler och står för cirka 60 % av de totala fria aminosyrorna i människokroppen. Fastande plasmaglutaminkoncentration är 500-750umol/L. Glutamin är inte en essentiell aminosyra. Det kan syntetiseras i människokroppen från glutaminsyra, glutaminsyra och isoleucin. Under stresstillstånd som sjukdom, dålig näringsstatus eller högintensiv träning ökar kroppens efterfrågan på glutamin, så att den egna syntesen inte kan möta behovet. Glutamin har många effekter på kroppen:
 |
 |
 |
Det ger kroppen nödvändiga kvävekällor för att främja proteinsyntesen i muskelceller; främjar tillväxt och differentiering av muskelceller genom cellvolymexpansion; stimulerar utsöndringen av tillväxthormon, insulin och testosteron, vilket håller kroppen i ett syntetiskt tillstånd.
Öka styrkan och förbättra uthålligheten. Under träning ökar kroppens sura metaboliter, vilket försurar kroppsvätskorna. Glutamin har potential att producera baser, vilket kan minska minskningen av träningskapacitet eller trötthet orsakad av sura ämnen i viss utsträckning.
Glutamin har en viktig immunmodulerande effekt och är nödvändig för lymfocytsekretion, proliferation och underhåll av funktion. Som prekursor och huvudenergikälla för nukleinsyrabiosyntes kan glutamin främja mitos, differentiering och proliferation av lymfocyter och makrofager, öka produktionen av cytokiner som TNF och IL-1 och öka mRNA-syntesen av fosfolipider. Tillhandahållande av exogent glutamin kan avsevärt öka det totala antalet lymfocyter, T-lymfocyter och förhållandet CD4/CD8 i cirkulationen hos kritiskt sjuka patienter, och därigenom förbättra kroppens immunförsvar.
En kraftfull antioxidant som hjälper till att skydda cellerna från oxidativ stress och skador. Det spelar också en roll för att upprätthålla integriteten i mag-tarmkanalen, och fungerar som en primär energikälla för cellerna som kantar tarmväggen.
Upprätthålla strukturen och funktionen hos tarmbarriären: Glutamin är ett väsentligt näringsämne för tarmslemhinnans cellmetabolism och spelar en mycket viktig roll för att upprätthålla integriteten hos tarmslemhinnan i epitelstrukturen. Speciellt under svåra stresstillstånd som trauma, infektion, trötthet etc. utarmas glutamin snabbt i tarmslemhinnas epitelceller. När tarmen saknar mat, matsmältningssaft och andra stimuli eller saknar glutamin, atrofierar tarmslemhinnan, villierna blir tunnare, kortare eller till och med faller av, krypterna blir grundare, tarmslemhinnan ökar och tarmens immunförsvar försämras. Klinisk praxis har visat att glutamin som tillhandahålls via parenterala vägar effektivt kan förhindra tarmslemhinneatrofi, bibehålla normal tarmslemhinnavikt, struktur och proteininnehåll, förbättra tarmcellsaktivitet, förbättra tarmens immunförsvar och minska tarmbakterier och translokation av endotoxin.
 |
 |
 |
Tillskott av glutamin kan förbättra kroppens antioxidantkapacitet genom att bibehålla och öka GSH-reserverna i vävnadsceller, stabilisera cellmembran och proteinstrukturer, skydda funktionerna i lever, lungor, tarmar och andra viktiga organ och immunceller, samt bibehålla njurarna, normal funktion av bukspottkörteln, gallblåsan och levern.
Förbättra kroppens ämnesomsättning: Glutamin spelar en positiv roll för att främja proteinmetabolism.
Minska förekomsten av intestinal bakteriell translokation, hämma frisättningen av inflammatoriska mediatorer, minska kroppens stressrespons och förkorta sjukhusvistelsens längd.
Att komplettera glutamin i rätt tid och lämplig mängd kan effektivt förhindra nedbrytning av muskelprotein, öka cellvolymen genom cellhydrering och främja muskeltillväxt. Glutamin är också en av få aminosyror som främjar frisättningen av tillväxthormon. Studier har visat att intag av 2 gram glutamin oralt kan öka nivån av tillväxthormon med 4 gånger, öka utsöndringen av insulin och testosteron och därigenom förbättra muskelsyntesen.
L-glutamin har använts för att behandla olika tillstånd, inklusive Crohns sjukdom, ulcerös kolit och andra gastrointestinala störningar. Det kan hjälpa till att reparera skadad tarmslemhinna, minska inflammation och förbättra näringsupptaget. Dessutom är det fördelaktigt vid tillstånd som påverkar leverfunktionen och kan hjälpa till att återhämta sig från leversjukdomar.
Det är dock värt att notera att överdrivet intag av L-glutamin kan leda till vissa biverkningar som bukbesvär, illamående och diarré. Därför är det viktigt att följa de rekommenderade doserna och konsultera en läkare innan du påbörjar något tillskott.
Försiktighetsåtgärder vid användning av L-Glutamin
Sammanfattningsvis är L-glutamin en mångsidig aminosyra med många fördelar för kroppen. Det stöder muskeltillväxt, immunfunktion, antioxidantförsvar och mag-tarmhälsa. Det är dock viktigt att använda det på ett ansvarsfullt sätt och under ledning av en vårdgivare för att säkerställa en säker och effektiv användning.